01 Mayıs 2025 | Perşembe
Akyazılı kahveci yarım asırdır takım elbise ile işini yapıyor
02-07-2024 13:06:54 - AKYAZI
Akyazı'da yarım asırdır kahvehane işleten Ekrem Karga, işine ve insanlara olan saygısıyla örnek teşkil ediyor.
Kızılcıkorman Mahallesi'nin D-100 kara yolu üzerinde bulunan kahvehanesini 52 yıldan beri işleten 65 yaşındaki Ekrem Karga, bir gün bile sakal tıraşı olmadan, gömlek, süveter ve kumaş pantolon giymeden iş yerinin kapısını açmıyor. Karga, görünümüyle ve işyerinin temizliğiyle insanların takdirini alırken bunu kendisine ve insanlara olan saygısından yaptığını belirtiyor. Karga'nın mahalle sakinlerinin takdirini kazanan bu tutumu diğer esnaflara emsal teşkil ediyor.
“Başka bir kıyafet giymiyorum”
52 yıldan beri kahvecilik yapan Ekrem Karga, “1972'de başladım hala devam ediyoruz. İş icabı ve yapım da öyle başka bir kıyafet giymiyorum. İşim de onu gerektiriyor. Nesil değişiyor, moda değişiyor, kıyafet değişiyor benim değişmedi moda ve kıyafetim aynı. İşim biter evime giderim her akşam tıraşım olurum. 05.30'da kalkar, iş yerime gelirim hayat öyle devam eder. Tıraş deyince günlük zaten o benim alışkanlığım işime gelsem de gelmesem de her gün tıraş olurum. Tepkiler güzel işine biraz saygı, müşteriye saygı, emeğine saygı, ekmeğe saygı bunlar hep beraber bütündür. Görenler tabii ki memnun oluyorlar yıllarca aynı kişiyi aynı yerde görmek o başka bir şey duygu 1972'den beri kıyafetimiz aynı değişmedi, renk olarak da değişmedi. 10 yaşından beri bu işin içindeyiz. Getir götür ile başladık tabii zaman geçti. Bir iki sene sonra biz de işin içine girdik bir daha da çıkamadık” dedi.
“52 yıldan beri bu işin içindeyiz ve herkesin de memnuniyeti var”
İşletmesinin sürekli temiz kaldığını belirten Karga, “Yarın da gelsen, öbür gün de gelsen bunlar böyle olmak zorunda her gün temizlenir onlar. İlk önce tabii ki yaz ve kışa göre dış mekan, iç mekan masaları ayarlayarak hizmete hazır hale getiriyoruz. İşimizden memnunuz. 52 yıldan beri bu işin içindeyiz ve herkesin de memnuniyeti var. Sağlık sıhhat yerinde olduğu sürece bu şekilde devam edeceğiz” diye konuştu.
“Naif, kibar ve mütevazıdır”
69 yaşındaki kahvehane müşterisi Hüsamettin Tülümenoğlu, “Naif, kibar ve mütevazıdır. Burada köyümüzün halkı çay içmeye gelir, çevre köyler de gelir. Temizdir siyah pantolon, siyah ayakkabı, beyaz gömlek, siyah yelek yaz-kış kıyafet kesinlikle değişmez. Kendisi bu işi severek yapar. Ben kahveciyim diye böyle haysiyetini hiç değiştirmedi. Sevdiğimiz bir kardeşimizdir” şeklinde konuştu.
“Tıraşlı, takım elbiseli işletmecilik yapar”
Kahvehane müşterisi Mehmet Gülşen, “Ben 50 yaşındayım, 6 yaşından beri Ekrem abinin çayını, kahvesini içeriz. Takdir ediyoruz, ben kendimi bildiğim bileli devamlı böyledir. Yaz, kış hiç fark etmez. Sabah 6.30'da gelir akşam saat 10.30'a kadar açıktır ve tıraşlı, takım elbiseli gayet nizami bir şekilde, kibar bir şekilde, mütevazi bir şekilde işletmecilik yapar. Ben Ekrem abim kendim bildiğim ileri daha bir kere suratı asık görmüş bir insan değilim. Buraya gelen komşularımız, arkadaşlarımız oluyor ve bir gelen bir daha geliyor. Her yaz yurt dışına benim aile dostlarım gelir ve buraya gelmek için bana söylerler” ifadelerini kullandı.
“Kolay kolay bir şeyi unutmaz”
Kahveci Ekrem Karga'nın tüm müşterilerini hatırladığını aktaran Gülşen, “Ekrem abimin bir de güzel özelliği var. İstanbul'a misafirler geliyor ve bir bardak çay içiyor, açık içiyor veya tek şekerli içiyor. Bir sene sonra aynı kişi gelsin tek şekerli içiyorsa tek şekerli verir kolay kolay bir şeyi unutmaz. Bu civarlarda bir sürü kahveler var onlar en az 6-7 kere el değiştirdi ama Ekrem abi Allah'a şükürler olsun. Yıllardan beri tanıdığımız kahvecimiz” dedi.
akyazı
YORUM YAZ
Memet h can 10 ay önce2024-07-18 22:25:59
Osman by sen o zaman git Amerika'daki çay iç sana sakaryanin çayı ağır gelir 1000 kişi sefer 1 kişi sevmesede olur sana güle güle can casim Ekrem abiyi beğenmediyse tugay sana güzel hizmet eder sana öyle güzel çay verirdi inan amarikayı bile unutturur sana bir daha yorum yaparken iyi düşün iyi yazdı maçara arama birası kizılcıko4man köyü herkese saygı vardır yeterli saygı hak etki sana çay dağın yemek bile söyler Ekrem abimiz öyle bir kişiliği varr
Mahmut karataş 11 ay önce2024-07-04 01:09:27
Herkes demeyelim bazılarını tenzih edelim yer yüzünde böyle temiz dürüst bir insan esnaf varsa demek ki ben yaşamıyorum yıllardır bende esnafım Ekrem abinin gölgesi bile olamam sizlerde olamazsınız sayın Amerikalı osmanbeyli vs vs
AKYAZI 11 ay önce2024-07-03 22:17:26
Osmanbey rumuzlu kişisi bize ne senin Amerikan macerandan ne anlatıyorsun demek sende problem var. Ekrem abi iddia ediyorum temizlik ve esnaflık konusundaki Akyazı'da ilk 10 esnaftan biridir.
Mehmet 54 11 ay önce2024-07-03 20:29:24
Osman beyden yorum kişi adam 18 saat ayakta insan her zaman bir olmuyor sana kalkıpda kebap söylemek hali yok yaa biz yıllardır tanıyor ve biliyor sen isteğin kadar konuş sevende olur sevmesende işine gelmiyorsa çay içmesin bizim köyümüzün kağveçisi diri
Semih Coşkun 11 ay önce2024-07-03 17:30:52
Ekrem abinin 20 yıllık bir müşterisi olarak şunu söyleyebilirim örnek alınacak bir esnaf.
Talat aşan 11 ay önce2024-07-03 12:17:15
Dört dörtlük esnaf
Mehmet kar 11 ay önce2024-07-03 07:33:49
Kesinlikle tavsiye ederim kibarligi naifligi hele hele esnafligi 10 üstünden 10 dur ve tartışılamaz.sadece eskiler değil yeni nesil de kiymetini biliyor her yaşta müşteri ye hitap ediyor oğlu da mükemmel insan diğer meslaktaslarinininda örnek alması gereken bir abimiz çayının lezzeti anlatilmaz içilir yaşanılır..bir Akyazı li ve tır şoförü olarak şiddetle tavsiye ediyorum...herkeze kolay gelsin
Osmanbey 11 ay önce2024-07-03 04:51:31
Benim tecrübem tam tersi, kibar mı, mütevazimi? Bana bunların tam tersiydi kibir, tepeden bakma, yanına gittim dedim abi ben amerikada yaşıyorum sizin kardeşiniz varmış amerikada yaşayan bi tanışalım dedim türküz komşu köylerdeniz tanıyalım birbirimizi dedim, adam bana öyle bi baktı ki sen kim Amerika kim bir üstten bakmalar kibir en üst seviye, hiç konuşmadı, çayı harikaydı ama kibri hepsini gölgeledi…
Aziz GÜRKAN 11 ay önce2024-07-02 23:02:37
Her şeyin başı saygı. Tebrik ediyorum.
Kafkas 11 ay önce2024-07-02 23:01:45
Ekrem abi candır
Trbz 11 ay önce2024-07-02 21:56:30
Akyazıda burnunu karıştırıp çay tabağına şeker k0yan pis kahvecide g0rdük
Vatandaş 11 ay önce2024-07-02 20:14:18
Ah birde cuma namazı kılsa çok daha temiz olur.Temizlik imandandır
Yasin Kurt 11 ay önce2024-07-02 16:26:34
Dayımın çayı ve methi İstanbul Ankara karayolu üzerinde olduğu için tüm kamyon ve tircilar tarafından bile bilinir ve uğrak yeridir.Bizler de gurbetçiler olarak o tadın mudavimiyiz.
Akyazılı 54 -61 11 ay önce2024-07-02 15:31:18
Hususi adapazarından gelirken uğrarım kızılcıkorman da ki abimize dürüst işini iyi yapan esnaf Herkese örnek olsun
Aktarmalı mehmet 11 ay önce2024-07-02 15:19:08
O güzel ellerinden kimler çay içmediği Kiralık abimiz bizim ooo sakaryanın akyazının gururu
Ricky 11 ay önce2024-07-02 14:31:01
Güzel bir yer çayı güzel hususi uğrarım
Akyazılı 11 ay önce2024-07-02 13:56:05
Belediye zabıtasında nerde serinlik var orda pineklesin hangi esnafı denetliyorlar hertaraf leş adam ağzında sigara döner kesiyor bizim millet de gidip yiyor kafasında kep yok cıplak elle ekmek arası yapıyor bole daha lezzetli oluyor kimse şikayetçi değil hayat devem ediyor
AKYAZI 11 ay önce2024-07-02 13:46:43
EVET ABİMİZ TEMİZ TİTİZ BİRİ BU ZAMANDA BÖYLE ÖZENLİ İŞİNE SEVDALI ZOR BULUNUR . ELLERİNE SAĞLIK ÇAYIDA ORTAMIDA MÜKEMMEL
Resul 11 ay önce2024-07-02 13:37:49
diğer kahvehane ve ocaklara örnek olsun. pislikten görülmüyor kahvehaneler çay ocakları
1 / 15
YAZARLARIMIZ
EN ÇOK OKUNANLAR
EN ÇOK YORUMLANANLAR
AKYAZI HABER
Arşiv Haber Arama
SAYFALAR
© 2006 - 2021 tüm hakları saklıdır. Yazılı izin olmaksızın yeniden yayımı suç teşkil eder.