Mutfak Sanatları ve Gastronomi Federasyonu (MUGAFED) bünyesindeki aşçı dernekleri tarafından 18-20 Ekim 2019 tarihlerinde organize edilen İstanbul Kültür ve Tat Festivali Uluslararası Yemek Yarışması İstanbul Pendik Sahil de 350’den fazla yarışmacı ve jüri üyesinin katılımı ile gerçekleştirildi.

 

Uluslararası olarak düzenlenen yarışmaya Akyazı Nilüfer Hatun MTAL Yiyecek - İçecek Hizmetleri Öğretmeni ve Atölye Şefi Ali TOSUN’un hazırladığı öğrencileri de Lise Düzeyinde Restaurant Ana Yemek ve Restaurant Tatlı Tabağı kategorilerinden yarıştı. Öğrenciler birçok ilden yarışmaya gelen rakiplerini eleyerek aldıkları dereceler ile hem emeklerinin karşılığını aldılar hem de Sakarya’nın Akyazı’nın gurur kaynağı oldular.

 

Restaurant Tatlı Tabağı kategorisinde;

Handenur KARDEŞ isimli öğrenci ‘Kuş Yuvasında Muhallebi’ ile ALTIN Madalya alarak 1. Oldu.

Yine aynı kategoride Esra ÇETİNTAŞ isimli öğrenci  ‘Şeftali Rüyası’ ile GÜMÜŞ madalya alarak 2. Oldu.

 

Restaurant Ana Yemek kategorisinde;

 Meryem Nur YAVUZ isimli öğrenci ‘Alfredo Soslu Cordon Bleu’ ile GÜMÜŞ madalya alarak 2. Oldu.

Yarışmada başarı sağlayan öğrencileri yarışma alanında ilk olarak Müdür Yardımcısı Mehtap Yıldırım YAZICI ve Alan Şefi Soner ÇENGELOĞLU tebrik etti.

 

Öğrencilerini daha önce de alanları ile ilgili yarışmalara hazırlayan Yiyecek - İçecek Hizmetleri Öğretmenleri Ali TOSUN’da madalya alan öğrencilerine teşekkür ederek sıkı çalışmalarının karşılıklarını kazandıkları madalyalar ile aldıklarını belirtti.

 

İstanbul’dan başarı ile dönen öğrenciler için Akyazı Nilüfer Hatun MTAL Müdürü Enver EKİCİ tarafından tören düzenlendi. Okul Müdürü Enver EKİCİ törende yaptığı konuşmasında ‘Öğrencilerimiz katıldıkları yarışmada kategorilerinde 1.cilik ve 2.cilik elde ederek madalyalar ile döndüler. Öncelikle öğrencilerimize yol gösteren, rehberlik eden ve onlara emek harcayan Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmenimiz Ali TOSUN’a teşekkür ediyorum. Öğrencilerimiz kendi alanlarında başarı sağladıkça hem alanları ile ufukları açılıyor hem de arkadan gelen diğer öğrencilerimiz için örnek oluyorlar. Azim ile çalışmanın başarıları beraberinde getirdiğini öğretmenimiz ve öğrencilerimiz sayesinde gördük, katılan öğrencilerimizi tebrik ederim’’ dedi.