Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gerçekleştirilen son denetimlerde, çok sayıda tanınmış marka ve firmaya ait ürünlerde taklit, tağşiş ve insan sağlığını tehdit eden unsurlar tespit edildi. Gıda boyasından bitkisel yağ ve nişasta ilavesine, dana etine tavuk ve sakatat karıştırılmasından kalitesiz yağ kullanımına kadar pek çok alanda usulsüzlük ortaya çıktı.

Ünlü Baklavacılarda Gıda Boyası Şoku

Bakanlığın açıkladığı listede, ünlü baklava üreticileri de yer aldı.

*Hacıoğlu Baklava Börek Burma Kadayıf Gıda ile

*Gaziantepli Meşhur Baklavacı Muhsin Usta - Abdullah Çopur’a ait fıstıklı baklava ürünlerinde gıda boyası kullanıldığı belirlendi.

Trabzon Tereyağı’nda Süt Yağı Dışı Yağ Tespit Edildi

*Celal Yerebakan’a ait “Acun” marka tereyağında, süt yağı harici yağ bulundu.
*Bu durum, tüketiciyi aldatmaya yönelik taklit ve tağşiş olarak değerlendirildi.

DOĞASAN Ürünlerinde Yaygın Usulsüzlük

DOĞASAN firmasına ait birçok süt ürününde de uygunsuzluklar tespit edildi:

*Tuzsuz tereyağında düşük yağ oranı,

*Acı soslu, anasonlu ve yaprak tulum peynirlerinde bitkisel yağ,

*Süzme yoğurtta bitkisel yağ,

*Yaprak tulum eritme peynirinde hem bitkisel yağ hem nişasta kullanıldığı belirlendi.

Peynirde Bitkisel Yağ ve Nişasta Kullanımı

*Koç Grup Et ve Süt Ürünleri’ne ait “Kafkars Çiftliği” markalı pidelik, simitlik ve pizzalık eritme peynirlerinde bitkisel yağ tespit edildi.

*Gümüş Süt – Hasan Küçük, Yekta Süt Ürünleri, Ada Süt Ürünleri, Osmanbey Süt – Suat Dişçi firmalarının ürünlerinde de bitkisel yağ ve nişasta karışımı bulundu.

Et Ürünlerinde Tavuk ve Sakatat Karıştırıldı

Denetimlerde, kırmızı et ürünlerinde de ciddi uygunsuzluklara rastlandı:

*Altınay Et Mamulleri’ne ait piliç sucuğunda mekanik ayrılmış kanatlı eti bulundu.

*Bayazıt Et, Çağ Et, Erzincan Et – Özden Hatun, Emiz Et ve Gündoğdu Pide Salonu gibi işletmelerin kıyma, köfte ve lahmacun harçlarında kanatlı eti tespit edildi.

*Dana Köfte Piyaz Salonu’na ait köfte ürünlerinde ise sakatat (kalp) kullanıldığı belirlendi.

Zeytinyağında Tohum Yağı ve Kalitesiz Karışım

*Zeytinyağı üretiminde de ciddi ihlaller ortaya çıktı.

*Burhaniye Depo, Ali Varol Gıda, Sezgin Çetin - VKB Tarım, Çalıkuşu Tarım, Gülcü Yağ ve Hilal Hayvansal Ürünler gibi firmaların zeytinyağlarında tohum yağı ve düşük kaliteli zeytinyağı karışımları tespit edildi.

Bal ve Baharatlarda Taklit ve Yabancı Madde

*Mer Gıda (Merbal), Yılmaz Gıda (Canpetek), Saf Naturel Bal, Balı Pınar (Bitlis) ve Doğasan firmalarına ait bal ürünlerinde taklit ve tağşiş yapıldığı bildirildi.

*Hasırcılar Baharat’a ait kekik ürününde ise yabancı madde bulundu.

Çayda Gıda Boyası Kullanıldı

*Özen Çay firmasının “Özen Çay Gold Rize Çayı” adlı ürününde de gıda boyası kullanıldığı belirlendi.

Bakanlık Uyardı: Tüketiciler Etiketleri Dikkatle İncelesin

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği kapsamında denetimlerin aralıksız sürdüğünü ve kamuoyunun bu tür listeler aracılığıyla bilgilendirilmeye devam edileceğini bildirdi. Tüketicilere ise alışverişlerinde etiketleri dikkatle incelemeleri ve güvenilir markaları tercih etmeleri çağrısı yapıldı.