Peynirden bala, baharattan yağa kadar birçok temel gıda ürününde taklit ve tağşiş tespit edildi. Bakanlığın 28 Nisan itibarıyla güncellediği listede, tanınmış markaların da karıştığı usulsüzlükler gözler önüne serildi.

 

Yapılan detaylı incelemeler sonucunda, bazı üreticilerin ürünlerinde tüketicinin sağlığını hiçe sayan yöntemlere başvurduğu belirlendi. Tereyağlarına bitkisel yağ karıştırılırken, kaşar ve tost peynirlerinde nişasta ve yine bitkisel yağ tespit edildi. Antep fıstığı diye satılan ürünlerde yer fıstığına rastlanırken, kekiklere yabancı maddeler karıştırıldığı ortaya çıktı. Kırmızı biberde domates, çiçek balında ise taklit ve tağşiş yapıldığı belirlendi.

 

En dikkat çekici usulsüzlüklerden biri de zeytinyağında tohum yağının kullanılması oldu. Yemeklik karışım sıvı yağlarda ise gıdada kullanılması kesinlikle yasak olan bir maddeye rastlandı. Peynirlerde küflenmeyi önlemek amacıyla natamisin kullanıldığı ve birçok peynir ile tereyağı ürününde belirtilenin aksine düşük yağ oranları olduğu tespit edildi.

 

Bakanlığın bu ifşası, gıda güvenliği konusundaki endişeleri artırırken, tüketicilerin market raflarında daha dikkatli olması gerektiği uyarısını bir kez daha gözler önüne seriyor. İfşa edilen markaların ve ürünlerin tam listesi ise Tarım ve Orman Bakanlığı'nın resmi internet sitesinde kamuoyu ile paylaşıldı.