Söz konusu dönemde tavuk eti üretimi aylık bazda ise yüzde 5,5 oranında geriledi. Kesilen tavuk sayısı, Kasım ayında yıllık bazda yüzde 8,6 artışla 125 milyon 681 bin olarak kayıtlara geçti.

Tavuk yumurtası üretimi de Kasım 2025’te artış eğilimini sürdürdü. Buna göre yumurta üretimi, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 3,4 yükselerek 1 milyar 771 milyon 906 bin adede ulaştı. Aylık bazda ise üretimde yüzde 2’lik düşüş yaşandı.

Ocak-Kasım 2025 dönemine bakıldığında, tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 11,9 artarken, kesilen tavuk sayısı yüzde 9,9 yükseldi. Aynı dönemde tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 7,3 oranında azalış gösterdi.