Yaklaşan Kurban Bayramı nedeniyle kurban kesecek olan vatandaşlar bıçak bileyicileri önünde uzun kuyruklar oluşturdu. Taleplerin artması sebebiyle ilçede bulunan parklarda bileyicilerin yerlerini aldıkları görüldü.

25 yılı aşkın el emeğiyle bıçak üreten ve bileme işini yapan Bıçak Ustası Temel Karaalioğlu iyi bıçak seçimi ve bilemesi nasıl olması gerektiğini “ Kurban Bayramında kesilecek hayvanın eziyet etmemesi için bıçak önem arz ediyor iyi bir bıçak öncelikle dövme olmalı, suyunu iyi vermeli, kaliteli çelik olmalı ve en sonunda bilemesi iyi olmalı”  diye açıklamada bulunan Karaalioğlu piyasa geçici bir makina alıp bu işi seyyar yapanlar ve usta olmayanlar sebebiyle vatandaşların mağdur olduğunu belirtti.

Akyazı ilçesinde tek bıçak imalatı ve bileyicisi olma özelliğini taşıyan Temel Karaalioğlu vatandaşlara bıçaklarını tanesi 2 TL den bileme hizmeti veriyor.
Nuri Kuru