Sakaryalı iş adamları yapmış oldukları protokolle Türkiye ve Orta Doğu ülkelerinde SUCSO SA markasıyla, Kakao Likörü, Kakao yağı kakao kitlesi ürün çeşitleriyle pazara girecekler. İş adamları ilk etap da, bölgedeki hedeflerinin yıllık 36 bin ton doğal kakao satışını gerçekleştirmek ve devamında Sakarya'ya KAKAO Kitlesi işleme ve paketleme tesisi kurarak bölge ekonomisine katkıda bulunmayı hedeflediğini belirttiler.
Pazarın yeni temsilcileri yapmış oldukları açıklamada, “Kakao 4-8 metre boyunda ebegümecigiller familyasından çikolata yapımında kullanılan bir bitki türüdür. Doğal yetişme alanı Güney Amerika, Batı Afrika, Batı Hint adaları olmakla beraber, Tropiklerin genelinde yetiştirilmektedir. Theobromin adlı bir alkaloit eldesinde ve kakao yağı eldesinde kullanıldığı gibi, kakaonun tohumları da çikolata yapımında kullanılmaktadır.
Kakao, dünya çapında 70 bin kilometrekarenin üzerinde bir ekim alanına sahiptir. Üretimin yüzde 40'ını gerçekleştiren Fildişi Sahillerini, yüzde 15'er payları ile Gana ve Endonezya izlemektedir. Diğer kakao üreticileri, küçük miktarlarda olmakla beraber, Brezilya, Nijerya ve Kamerun'dur. Kakao ağacının tohumları ya hemen ya da bir süre sonra mayalandırılır ve ardından kurutulur. Böylece tohumun acı lezzeti kaybolur ve hoş bir koku meydana gelir. Bu taneler kavurularak, un haline getirilip yağı alınır. Sonra yeniden öğütülerek, toz halindeki kakao elde edilir. Kakao, sütle karıştırılıp içilir, ayrıca yağı alınmamış kakao tohumlarından çikolata yapılır” şeklinde konuştular.
ali abi hayırlı olsun
hakkı tok hayırlı olsun vatana ve millete
hastane güvenlik olarak senin daha güzel yerlerde olacağından şüphemiz yok yolun açık olsun osman abi
HAYIRLI OLSUN AKYAZILI ARKADAŞLARI TEBRİK EDERİM.
has adam yolun acık olsun
Mevlam girmiş oldugunuz bu işte sizlere bol hayırlı kazanç nasip etsin nuri kuru
hayırlı olsun.tebrikler.Allah utandırmasın.
debrikederim ali senin araştırmacı üretken zekana inanıyorum başarırsın mücahit kurt
başarılı olacagına inanıyorum